Food & Lifestyle

Food & Lifestyle

Bij de opleiding Food & Lifestyle leer je waar voeding vandaan komt, wat de invloed van voedingsmiddelen is op ons lichaam en hoe je consumenten en bedrijven adviseert over verantwoorde voedingskeuzes. 

Ook ga je aan de slag met trends en innovaties in de voedingsbranche, zodat je bij kan dragen aan het menu van morgen. 

Vakexpert Food & Lifestyle

Bij de opleiding Food & Lifestyle komen allerlei aspecten van voeding aan de orde: de productie, de keuze, de consumptie ervan en het effect op de gezondheid. Je maakt kennis met de ontwikkelingen en trends in de voeding en leert welke voedingsvragen er leven bij bedrijven, klanten en consumenten. Hoe kun je hen adviseren over gezonde keuzes?

Je leert bij foodbedrijven en/of gezondheidscentra voedsel te bereiden, te onderzoeken en gaat aan de slag met innovaties die in de foodsector leven.

 

  • Duur: 3 jaar
  • BOL: Ja / BBL: Nee
  • Toelatingseisen: vmbo-diploma kaderberoepsgerichte- gemengde - of theoretische leerweg. Overgangsbewijs havo 3 - havo 4. Mbo-diploma niveau 3.