Een échte leerfabriek

In 2024 viert de maalderij van Aeres Barneveld haar vijftigjarig jubileum. 

Wat begon als een bescheiden installatie om studenten te leren hoediervoeding wordt geproduceerd, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een hypermoderne leeromgeving, waar zowel studenten als professionals uit de diervoederindustrie hun kennis en vaardigheden verder ontwikkelen

 

 

 

De maalderij op de campus werd in de jaren ‘80 gebouwd en sindsdien is er veel veranderd. In het begin draaide alles om handmatige processen, waarbij studenten leerden hoe je grondstoffen met de hand mengt en hoe je eenvoudige machines bedient. Tegenwoordig zijn vrijwel alle processen geautomatiseerd.

Dankzij de samenwerking met mengvoederbedrijven, molenbouwers en andere toeleveranciers kan Aeres haar faciliteiten blijven moderniseren, zodat studenten en cursisten ervaring opdoen met de nieuwste technologieën.

Hans Vink, trainer bij de maalderij sinds 1987, vertelt: “De sector verandert razendsnel. Waar we vroeger vooral handwerk zagen, werken we nu in een volledig computergestuurde omgeving. De machines kunnen nauwkeurig worden afgesteld, waardoor we experimenten kunnen uitvoeren met verschillende mengsels, maalmethoden en persprocessen. Hierdoor kunnen we de cursisten echt laten zien en ervaren wat de gevolgen zijn van aanpassingen in het productieproces.”

  In een commerciële fabriek is er geen tijd om processen te pauzeren voor educatie. Bij ons kunnen we de tijd nemen om elke stap zorgvuldig uit te leggen en te demonstreren.  

Hans Vink, trainer Maalderij

 

Leerfabriek in plaats van productiefabriek

Ondanks de moderne faciliteiten is de maalderij geen commerciële fabriek. Alles draait om leren. De diervoeders die tijdens de lessen worden geproduceerd, worden gevoerd aan de dieren op de school-campus. Het productieproces wordt steeds stilgelegd om bepaalde onderdelen te laten zien, zoals het effect van extra stoom of melasse op de brokken. Dit biedt cursisten een unieke kans om te leren in een omgeving waar fouten maken mag, en zelfs wordt aangemoedigd om ervan te leren. Hans: “In een commerciële fabriek is er geen tijd om processen te pauzeren voor educatie. Bij ons kunnen we de tijd nemen om elke stap zorgvuldig uit te leggen en te demonstreren.”

Nog lang niet uitgeleerd

In de maalderij krijgen cursisten de kans om theoretische kennis direct in de praktijk te brengen. Na vijftig jaar staat deze ‘leerfabriek’ nog altijd centraal in de ontwikkeling van vakmensen, die klaar zijn om de uitdagingen van morgen met vertrouwen aan te gaan.