Na een studie dierwetenschappen en onderwijskunde aan de Wageningen Universiteit & Research, is Jan in 1991 zijn arbeidsloopbaan begonnen als ontwikkelingswerker in Ethiopië en later Kenya. Na 10 tropenjaren kwam de familie in 2001 met 4 kinderen terug in Nederland. Jan ging werken als docent bij Aeres MBO Barneveld.

Hij werkt de afgelopen vijf jaar als docent veehouderij. Naast lesgeven is hij vaak werkzaam in internationale Erasmus projecten.

Sinds januari 2022 werkt Jan als docent-onderzoeker bij het practoraat Dierenwelzijn en -gezondheid. Hij doet dit met veel plezier en doet onderzoek naar de verschillende vangmethodes (traditionele en rechtop-vangmethode) bij vleeskuikens. Onderzoek verscherpt de geest en het verdiept de lessen in de pluimveehouderij & dierenwelzijn. Samen leren van en met elkaar in het practoraat is winst.